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Description
Panettone Marron NoirDescrizione Panettone Artigianale Marron Noir con Marroni Canditi e Gianduia, Ricoperto da una Crema di Marroni e Cioccolato Fondente Chef Giovanni Pantaleo ha ideato questo inedito panettone artigianale al gusto di marroni e gianduia, il Marron Noir. L'impasto a lievitazione naturale, molto soffice e profumato, lavorato artigianalmente e fermentato grazie al lievito madre naturale, impreziosito con marroni canditi e cioccolato gianduia. Il "cappello"
Descrizione Panettone Artigianale Marron Noir con Marroni Canditi e Gianduia, Ricoperto da una Crema di Marroni e Cioccolato Fondente
Chef Giovanni Pantaleo ha ideato questo inedito panettone artigianale al gusto di marroni e gianduia, il Marron Noir. L'impasto a lievitazione naturale, molto soffice e profumato, lavorato artigianalmente e fermentato grazie al lievito madre naturale, è impreziosito con marroni canditi e cioccolato gianduia.
Il "cappello" del panettone è caratterizzato per una doppia glassatura: dapprima una leggera crema di marroni e poi questa è ricoperta da cioccolato fondente su cui è incastonato un marrone glassato.
Eccellente esempio di creatività applicata all'arte pasticcera d'eccellenza, il risultato è un prodotto soffice, profumatissimo, digeribile e dal sapore esplosivo.
Formato 1 kg
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